Dagli USA arriva il latte frizzante
Arriva il latte frizzante targato Coca
Cola. Il gigante delle bevande sta testando a New York, Los Angeles e
San Francisco un nuovo soft drink a base di latte scremato, acqua
frizzante, zucchero di canna e aroma di frutta.
Si chiama Vio, e il suo lancio in Europa dipenderà da come verrà
accolto dai consumatori americani, che lo stanno assaggiando nella fase
di lancio in corso in questi giorni a un prezzo di 2 dollari e
cinquanta centesimi a bottiglietta. Il latte frizzante è aromatizzato
in quattro gusti: citrus burst, al limone, peach mango, al mango e
pesca, tropical colada, con ananas e cocco, e veryberry, ai frutti di
bosco.
«Un sapore delizioso, unico e delicato», assicura la multinazionale di
Atlanta. Il nuovo prodotto fa parte del progetto di Coca Cola Pro Life,
destinato a sviluppare nuovi prodotti a base di latte.
Vio si presenta in eleganti bottigliette da 237 millilitri d’alluminio
satinato bianco, con bollicine differenti a seconda del gusto: verde
per limone, arancio per mango e pesca, blu per tropical colada, rosa
per il veryberry. Ogni flacone contiene il 7 per cento di latte, 26
grammi di zucchero (in linea con altri drink prodotti dal colosso di
Atlanta), per 120 calorie e 1,5 grammi: niente conservanti, sapori o
dolcificanti artificiali. Il sito BevNET.com, specializzato in bevande
non alcoliche, ha già recensito e dato i voti a tutta la linea di Vio.
Secondo i suoi assaggiatori, la versione citrus burst – «dove il dolce
arriva solo quando si è consumata quasi tutta la bottiglia» – è un
perfetto connubio tra la freschezza delle bollicine e del limone e il
corpo cremoso del latte; quella alla pina colada «sa troppo di cocco»;
quella ai frutti di bosco «sembra una caramella», mentre l’avvolgente
pesca e mango assomiglia per BevNET al lassì, una bevanda indiana a
base di yoghurt: eccessivamente dolce fin dai primi sorsi. Molto
popolari in Asia, le bevande a base di latte addizionato con anidride
carbonica sono un’assoluta novità in Stati Uniti ed Europa anche se
latte e Pepsi (la rivale della Coca Cola) erano la bibita preferita di
Laverne nella popolare serie tv anni ’70 Laverne&Shirley.
