Oggi Giornata Mondiale dell’Alimentazione

La Giornata mondiale dell’alimentazione (GMA) è stata istituita dai paesi membri della FAO nel novembre 1979, in occasione della XX Sessione della Conferenza dell’Organizzazione. La data prescelta (il 16 ottobre) è l’anniversario della fondazione della FAO. Da allora è stata celebrata ogni anno in oltre 150 paesi.

Le malattie collegate direttamente all’obesità sono responsabili di ben il 7 per cento dei costi sanitari dell’Unione Europea poiché l’aumento di peso è un importante fattore di rischio per molte malattie come i problemi cardiocircolatori, il diabete, l’ipertensione, l’infarto e certi tipi di cancro. E’ quanto riferisce la Coldiretti sulla base dei dati della Commissione Europea, in occasione della giornata mondiale dell’alimentazione indetta oggi dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura per commemorare l’anniversario della sua fondazione, avvenuta – appunto – il 16 ottobre 1945.

Coldiretti sottolinea come “i ragazzi di questa generazione per la prima volta nella storia potrebbero essere i primi ad avere una vita più breve dei propri genitori per colpa delle malattie causate dall’obesità e dal soprappeso che interessano nel mondo un miliardo di persone, un numero superiore agli 800 milioni che soffrono di denutrizione”. La preoccupazione coinvolge direttamente anche l’Italia dove – sostiene la Coldiretti – su 5 milioni di obesi 800mila sono affetti da obesità grave secondo i dati divulgati nel Congresso Nazionale di Chirurgia dell’Obesita’ dal quale è emerso anche che le spese socio-sanitarie dell’obesità in Italia sono stimate in circa 23 miliardi di euro annui, per più del 60 per cento dovute all’incremento della spesa farmaceutica e ai ricoveri ospedalieri.

La principale causa sta – secondo gli esperti – nel minor esercizio fisico e nel consumo di cibi grassi e ricchi di zucchero come le bibite gassate e per questo – sostiene la Coldiretti – occorre intervenire nelle case e nelle scuole con una maggiore attenzione ai menù anche delle mense dove deve essere garantita la presenza di cibi sani come i prodotti tradizionali e la frutta e verdura locale che troppo spesso mancano dalle tavole delle giovani generazioni. Un obiettivo che – conclude la Coldiretti – può anche essere incentivato con l’aiuto dei nuovi distributori automatici di frutta e verdura snack che si stanno diffondendo e dove è possibile acquistare frutta fresca, disidratata o spremute senza aggiunte di zuccheri o grassi come alimento rompi-digiuno per una merenda sana alternativa al “cibo spazzatura”.