La pizza secondo Angelo Pisani: la risposta napoletana a Carlo Cracco

Tante sono state le polemiche sorte intorno alla famigerata pizza Margherita proposta dal noto chef Carlo Cracco nel suo ristorante milanese.

Da Napoli arriva la risposta ironica alla star di Masterchef : una simpatica poesia composta dall’avvocato Angelo Pisani. Gustatevela!

Carlo Cracco, sient a mme’,
A Margherita nun è pe tte’,
Nunn’o ddico cu mmalizia…
Ma nun può pazzia’ ca pizza!
Capimm ca mo t’e spusat…
…E spese e cas so’aumentat ….
Ma non devi mai penza’
Con la pizza e t’aggarba’

Ma nuje , a te , te perdonamm …
Che’ la colpa non è tua…
Tu si nato meneghin
… o mia bela madunin…

Ma a copp’ a pizz,
Lev e man…
Spuzzulea ‘ co zzafferan…
Ca cotolett. Co ’ “ffuagra’”

Ma A Margherita a lass sta ‘!!!

Chi nu s’ammerit o perdono…
Di San Gennaro – gran patrono-
E’ l’amico tuo …Sorbillo
Ca se cred e fa’ o bellillo

E pe’ na foto su Instagram
‘ Se venness pur a Mamm!

Lui , che dentro ai tribunali ,
Va lanciando frecce e strali ,
E con giudici e avvocati
Vo’ leva ‘o cognome ai frati

Mo’ stu nomm’e di tradizione,
cu chesta operazione,
L’ha menat rint o cess….
Pecche’ cca’ nisciun e’ fess…

Ca pur o Crist e Sansever
Se levass o vel o cuoll E ci’o ddicess , bell, nfaccia

MANC’E CAN … STA FUCACCIA!