Sorpresa: il caffè fa bene alla salute. Una bella notizia per i napoletani
Chi dice caffè dice Napoli. Una bella notizia per i napoletani, quella diffusa dalla rivista medica “Circulation”. Secondo gli scienziati della prestigiosa Harvard University il caffè è un elisir di lunga vita e fino a cinque tazzine di caffè allungano la vita. I dati provengono dall’analisi della salute, seguita per 30 anni, di circa 160.000 donne – parte del ‘Nurse Health study’ – e di 40.000 uomini. Tutti i volontari, sottoposti ai test, hanno compilato questionari sulle loro abitudini alimentari ogni 4 anni.
Secondo gli esperti statunitensi il consumo quotidiano e non eccessivo della bevanda – pari ad un massimo di 5
tazzine al dì – diminuirebbe l’incidenza di morti premature per qualsiasi
tipo di causa, in particolare per diabete, morbo di Parkinson, malattie
cardiovascolari, neurologiche e persino suicidi. Tutti i volontari hanno
compilato questionari sulle loro abitudini alimentari ogni 4 anni.
Dall’analisi degli studiosi guidati da Ming Ding è emerso che i
consumatori abituali moderati – ossia di 3-5 tazzine al giorno di caffè –
hanno sofferto meno morti premature, sia bevendo la bevanda caffeinata che
decaffeinata.
I benefici maggiori sono stati osservati tra i volontari che assumevano
le suddette quantità di caffè giornalmente e non fumavano: tra loro il
rischio di morti premature sono risultati inferiori dell’8-15%.
all’insulina e le infiammazioni sistemiche, ci sono anti-ossidanti e
magnesio», ha rilevato Ding, aggiungendo che sono necessarie nuove
indagini per capire il meccanismo biologico della protezione ottenuta.
