Troppi coloranti nei dolci, non compaiono sull’etichetta. Nessun rischi per la salute

Secondo un’indagine svolta in Francia dalla DGCCRF – Direction generale de la concurrence, de la consommation et de la repressione des fraudes – nel 42% dei casi, la normativa sui coloranti che i produttori di dolciumi dovrebbero applicare non è rispettata. Ciò è dovuto al fatto che i colori dei dolciumi attirano soprattutto i giovani consumatori. L’indagine ha fatto emergere che molti coloranti non erano affatto menzionati sulle etichette, mentre risultavano presenti nelle analisi eseguite. «Non c’è, però, da preoccuparsi per la salute dei consumatori – spiega l’avvocato Angelo Pisani, presidente dell’associazione Noiconsumatori.it- , poichè le inadempienze sono sì numerose ma i rischi per la salute piuttosto contenuti».